Tutte le segnalazioni ad esempio di inizio attività, subingresso o cessazione dell’attività riferite a questi esercizi dovranno essere svolte in via telematica attraverso lo sportello SUAP.
Queste segnalazioni e richieste certificate possono essere inoltrate anche da parte di un intermediario delegato, come ad esempio commercialista, associazione di categoria e patronato.
accesso al portale del SUAP di Villabassa

Se vengono somministrati pasti e bevande dev'essere presentato la comunicazione sanitaria all'ASL tramite lo sportello SUAP (costi € 50,00). 

Le aziende agrituristiche con attività di alloggiamento ospiti, vengono classificate con un punteggio da 1 a 5 fiori.
Ogni azienda agrituristica deve al più tardi entro un anno dall’inizio dell’attività di alloggiamento ospiti, e cioè dalla dichiarazione di inizio attività all’ufficio licenze del comune di residenza, presentare la domanda di classificazione presso l’ufficio edilizia rurale.
accesso al servizio dell'amministrazione provinciale dell'Alto Adige